Bertempat di lereng pegunungan dengan hawa yang begitu sejuk, perpaduan yang mantap untuk menyeduh kopi. Untuk menyeduh pour over menggunakan Hario V60, kami menyiapkan beberapa alat, ada Hario V60, kettle gooseneck , paper filter , server , biji kopi, grinder dan gelas.
Proses blooming membutuhkan kurang lebih 30 detik untuk hasil yang maksimal.Teknik blooming tidak paten dengan satu cara, namun tiap barista mempunyai "resep"nya masing-masing untuk menyeduh kopi. Meskipun begitu, barista tidak menghilangkan prinsip utama dari perlakuan blooming itu sendiri.. Faktor yang mempengaruhi tahapan blooming . Selain teknik dan perlakuan yang harus diperhatikan Caranya dengan meletakkan V60 di atas cangkir, taruh kopi pada V60 sudah dilapisi filter, terakhir tuang air panas dari kettle dengan gerakan memutar. Gerakan memutar ini perlu dilakukan agar rasa kopi teraduk sempurna. Cara menyeduh kopi dengan teknik ini, akan menimbulkan rasa coklat atau pahit kopi yang lebih dominan. Berikut cara seduh kopi dengan metode V60. 1. Giling kopi sesuai selera (Tips: gunakan tingkat gilingan fine apabila suka pahit, medium apabila tidak suka pahit) 2. Basahi filter dan V60 jika memakai dripper keramik/plastik. Rendam dengan air panas jika menggunakan dripper alumunium/metal. 3. Taruh bubuk kopi pada filter. 4. fZkTm.